"餡入味覺不言中，滿滿香涎饕先知"
餡老滿南港旗艦店在台北市南港區經貿二路66號2樓之2
藏身在經貿園區的辦公大樓裡，還不大好找，我們那天就是東轉西轉的找了半天才找到
用餐區大紅燈籠高高掛
推出宮廷菜，各種口味的水餃，以北京風味菜為特色
這塊牌子上的幾道就是他們的拿手菜~~豆汁焦圈，驢打滾，爆肝，煎灌腸，炸藕盒
老北京小吃，所以都是些自清朝以來就保存下來的經典中國北方風味的小吃
2012年10月在北京的此店來到台灣開分店，台北有南港店，忠孝店，別的縣市也有分店
我們所點的菜~~
口水雞，老滿大拌菜，北京酥鯽魚，罈子肉，金沙鮮筍，老滿醬鴨，每一道都極為可口
口水雞以薑蔥，紅油，花椒，芝麻，麻油，豆瓣醬，胡椒粉，麻醬等調製而成
老北京豆醬
這一道真是妙極了，看起來像魚，其實它不是魚，只是凍子塑成的魚的形狀，盤飾弄得這麼花俏，凍子裡頭有很多切丁的食物，吃得太興奮忘了是些什麼
老滿餃子，蔥油餅
老滿餃子內餡有蝦仁，韭菜，豬肉，雞蛋等等
他們的招牌主要就是老滿餃子，聽說是清朝時的慈禧太后所喜愛的
餡老滿這個名字也是慈禧太后所賜的呢
當年給慈禧太后吃的餃子都取了很吉祥的名字，例如蛋白餡的叫"出水芙蓉"，雞肉餡的叫"吉祥如意"，韭菜餡的叫"天長地久"，白菜餡的叫"百財有道"，蝦肉餡的叫"仁義厚道"等等
芥末墩
大白菜包著很多內餡，芥末口味，這也是很別緻的功夫菜
京饌驢打滾，這是道地的北方點心
驢打滾又稱豆麵糕，因表面裹了有豆麵，很像驢子在泥土地上打滾沾了一身的泥土而得名
用糯米磨成米漿，蒸熟，做成麵糰，再沾上豆麵既成，包在裡面的是紅豆餡
餡老滿在北京很有名，來台開分店，慕名而來的以上了年紀的客人和喜歡北京風味菜的人為主
餐廳裝潢有很濃的中國古代風
老何和米耍元旦帶我和老寧子出來看到中國信託金融園區的彩燈裝飾的那天就是要來吃這一家，我們吃到了慈禧太后喜歡的宮廷菜呢，真是太好了!
哎呀 連吃都輸給你 你吃遍大江南北 我每天在家煮一樣的湯麵湖口 整個人生都輸給你 嗚 ~~ 晚安 !
哎呀 這頓不過就是些北方小吃和水餃嘛 而且是過年去吃的呀 過年嘛 你煮的湯麵如果給慈禧太后吃 她也會說好吃，還會給你的麵取個名字 真的 ! 晚安~~
那條凍凍假魚好有創意喔！這家菜很功夫，每道看來都厲害!以前御廚不想腦袋搬家，就是要攪盡腦汁，作出讓主子開心的創意料理，流傳下來讓我們也可以嚐鮮
所以國父要推翻皇帝專制，建立民主制度 但是民主了之後，政府又太沒威嚴了，誰都不聽政府的話 那條魚真是太可愛了 餃子就還好，這間店是以餃子出名，因為慈禧太后加持過的 但我覺得餃子一般般
喔～真的吃得好啊！我家很少出去吃呢！ 也很少會慶祝元旦！哈哈！
我現在看開了 都這個年紀了，平時又不穿名牌，又不花大錢 偶而吃個館子，不為過吧 而且多半是女兒們請我，哈哈 !
喔 好啦 都這把年紀了 吃好一點是應該的啦 原諒你啦 哈哈 像我這把年紀ㄋ。。。。。 那就算了。。。。。 哈哈
難道不是嗎 味覺還好，吃東西還覺得香，就是福氣 也許過不久吃什麼都沒味道，那時活著就是受罪了 你呀，過幾天就要長尾巴了呢，哈哈
看你的格子很棒 ，因為可以知道哪裡有好吃的。 既然台北也有豆汁焦圈，咱就不用千里迢迢跑去北京吃了。 那麼下次就去這家嘗鮮好了。 哈哈哈~~~~~
對呀 像妳就是北方人，應該對北方食物很感興趣吧 大陸覺得台灣這個市場很能賺錢的樣子 知名餐廳都紛紛來此開分店了 這家妳可以搭捷運到南港軟體園區站就可以了
ㄟ 看來台北市的超級市民 這次真的選出了一個超級白目的市長 好戲連連，太精彩了。 真是恭喜妳拉 哈哈
你不用恭喜我 我不是台北市民，我是新北市民 白目的不是他，白目的是投票選他的人 ! 智商高才進得了醫學院，才當得了醫生 但是我怎麼覺得他很弱智啊 !
阿得麗PO出的菜覺得都好特別喔 除了長像特別，我想吃起的味道應該也很特別 好久沒來你這裡走走 一來就猛吞口水^^
好特別是不是，哈哈 大陸北方菜系，台灣很少看到這些菜 對呀，妳好久沒來 很想妳呢
國民政府老早遷都南京 又來到台灣 老共建都北京 ㄚ您~阿太后~ 會想念北京佳餚喔 ~~ 哎呀 我這小省裡偏鄉的老頭 只能透過您的格子見見世面啦 祝 健恭康泰 早安 !
南京北京東京我都去過，哈哈 世界各地都有它自己特殊的美食 你難道不想嚐遍各地美食嗎 對呀，你看我多敬業，寫格寫的多賣力 不敷衍，不懈怠，吃了美食玩了景點都仔細介紹 你應該獎勵我呀，哈哈
有! 我有看啊! 看你常常發表內心的批判啊! 呵呵! 柯的話就是很柯啦! 對別人柯, 對自己就不會了!
我知道，妳是忠實聽眾，嘻嘻 "柯語錄"太褒獎他了，應該叫"笑話大全" 每天都有驚人之語 "被殖民越久越好"? 有些話我們小老百姓聊天時都可以講沒關係 但他是公眾人物，又是媒體聚焦的，要謹言慎行呀
喔 好啦 住過台灣頭，也住過台灣尾。 闖過大江南北，也吃遍大街小巷。 算你行，阿德麗真行 !! 我該給你甚麼獎勵ㄋ !? 真難咧 ~ 教妳數學好了， 哈哈。
算我行 ? 住過這裡住過那裡，吃過這個吃過那個 大多數人都是這樣啊，有什麼稀奇 其實你也是，只是"低調" ! 教我數學? 那就完了 初中時，我數學不好，姥姥就請一位常來我們家的，我叫她阿姨的人教我數學，結果從此我看到她來就害怕，原先我好喜歡她的，因為她溫柔善良 所以，你要是變成我的數學老師，我就把你當成敵人了 !
笑話大全! 哈哈! 那我們就....繼續看下企..... 但可悲的是還有很多人支持他耶! 嗨~
說不定已經有人把他每天所說的收集起來預備出笑話大全了 那一定很暢銷，哈哈 支持他的有百分之七十ㄟ，佔大多數 ! 因為太精采了，好像在看小丑獻寶喔 !
看起來好吃~感謝分享~ 來問候~午安~
真的不錯吃 謝謝光臨 ~
搭配著玉米粥更是美味極了..感謝分享美食.
好有詩意的時間的河 謝謝來訪 !
"人生是什麼" 詞很讚 ! 唱來聽聽嘛 ~~ 早安
我有唱啊 只是你沒聽到而已 哈哈 午安~~
原來餡老滿這名字是有來歷的呀 老北京豆醬和芥末燉很有特色呢 這風味好想嘗嘗 我以前倒是在京兆尹吃過驢打滾 ^^
慈禧太后賜的呢，真是風光 餡老滿可以說是內餡滿滿的，滿也可以說是滿清，滿人 台灣的北京菜不多 所以還滿稀奇 !
你很棒 !吃飽喝足了唱一曲兒，還是自己作，自己唱，真所謂自歌自舞自開懷。 人生就是這麼一回事。 一會兒哭一會兒笑，一會兒發神經一會兒假正經。哈哈哈~~~~~
吃飽喝足唱一曲兒? 人生短短幾個秋嘛，來，我們一起來唱這首: 愛江山更愛美人 小蟲詞曲 李麗芬唱 道不盡紅塵奢戀 訴不完人間恩怨 世世代代都是緣 留著相同的血 喝著相同的水 這條路漫漫又長遠 紅花當然配綠葉 這一輩子誰來陪 渺渺茫茫來又回 往日情景再浮現 藕雖斷了絲還連 輕嘆世間事多變遷 愛江山 更愛美人 哪個英雄好漢寧願孤單 好兒郎 渾身是膽 壯志豪情四海遠名揚 人生短短幾個秋呀 不醉不罷休 東邊我的美人哪 西邊黃河流 來呀來個酒啊 不醉不罷休 愁情煩事別放~心~頭~~~ ( 我好喜歡這首歌喔! )
哎呀 動不動就說愛我 喔 不是啦 動不動就說 不醉不罷休 你有為酒宣傳及鼓勵酒駕的嫌疑 台南的賴神不會原諒你的啦 ~~
ㄟ! "哎呀"ˇ的後面那句是實話，哈哈 ! 小蟲真是天才，這首歌太好聽了 對，這首歌後面應該加一句"喝酒傷身體"的警語 賴神，柯神! 都把他們神化了，哼! 神個ㄍㄨㄟˇ !
晚安~~ 凍魚,芥末墩真特別 驢打滾,聽過可沒吃過 哎喲喂,每一道感覺都好好吃 好幾天沒開伙了,今早出門運動,順道扛了高麗菜跟菜頭回家,打算明天玩玩大阪燒跟蘿蔔絲餅:)
我最喜歡吃怪東西了 越怪越好，哈哈 沒開伙? 都吃外面喔? 最近菜滿便宜的ㄟ 高麗菜好大一顆，蘿蔔好大一個，沒幾塊錢 !
終於您介紹一家我曾去嚐過的館子了。 如您所言，我也覺得餃子一般般，並不驚喜。 我去時，這店才剛開，以為它餃子好，專點各類餃子，卻很失望，加上服務也不優，所以後來並未再去。看來，現應改善不少。
哈哈，吃過餡老滿是吧 會不會來台所做的餃子有失敗，在北京的餃子真的好吃呢 我覺得我們點的老滿大拌菜和金沙鮮筍最好吃 下次如果還有機會去，要點這次沒點過的，換著吃，有新鮮感 !
稟麗太后: 這老北京門聯有點問題, 臣已委請翰林院莎大學士研議更換, 您瞧「餡入味覺不言中，滿滿香涎饕先知」 今八國聯軍強我所難, 硬要開放五口通商, 又割讓台灣香港, 想我大清, 自順治爺入關, 數百年基業就...就毁於一夕 (揮老淚~) 為什麼呢? 臣以為就是這老北京的聯招了風水, 您瞧, 「餡入味覺不言中」, 這「饀」與「陷」同, 「饀入」就是「陷入」, 整句就是「陷入未覺不言中」, 麗太后啊, 我們果然是「陷入未覺」啊, 這還不打緊, 竟然還「不言中」, 好你個不言中, 不言中那言什麼咧? 自然是言英. 言美. 言法. 言俄. 言德. 言義. 言日...根本就是崇洋媚外... 「住口! 今天太平盛世的你偏危言聳聽, 來啊, 賞此人老北京的爆肝十盤, 叫他吃到爆肝!」
哈哈，莎大學士果然是飽學之士 一眼就看出來了這門聯的暗喻 一言提醒夢中人 慈禧太后還在那裏傻傻的不知已被八國聯軍耍了 還在那兒沾沾自喜，還在那兒誇餃子好吃 滿清怎能不亡啊 莎大學士生在那個時代就好了 就看出洋鬼子的野心，就會及時的提醒自大的禧太后 也許今天就不是這局面啦 也許也沒有民國，也沒有人民共和國 大陸和台灣都還叫做清朝，哈哈 來，慈禧太后不賞你，麗太后賞你 賞你驢打滾一桶，吃到在地上打滾，哈哈 !
慈禧太后的宮廷菜!!! 我也要吃!!! 放口袋裡~改天去嚐嚐
不知道慈禧太后會不會覺得來台開的分店的菜色口味差太多了 要是她還在，認為台灣分店破壞了風味和格調 把老闆抓去砍頭，那就大事不妙了，哈哈 !
我對芥末墩最好奇，豆醬留著 視吃 但若自個兒點來吃 個人比較想點口水雞和驢打滾 那個，小軒子快來侍候唄
我覺得在宮廷裡作御廚壓力很大ㄟ 要費盡心思想些創新的菜色 不然老佛爺會不高興，不高興就會修理 ! 所以這些菜色都好特殊喔 妳這小軒子可不是好使喚的呀，哈哈 !