上面這一幅是「寒食帖」,是蘇東坡很有名的詩作及書法
蘇軾,字子瞻,籍貫四川,號東坡,1039年生,北宋的文學家藝術家及書法家
他進京趕考的考券寫的字極漂亮,老師驚豔,不相信這年齡寫出如此有勁道的字
應該第一名,卻給了他第二名
宋仁宗贊許他,會是太平時代的宰相,蘇軾得知,很高興,但仕途不順,被小人陷害
說他寫的文中都有含有要陷害君主的意思,因而被貶
於公元1082年被貶到湖北黃州,時年47歲
他二十二歲中進士,年紀輕輕入朝為官,被人打壓,從此不得志,被貶放逐,到過很多地方
還好他性情豁達,就寫詩填詞,雖不得志,仍可愜意過生活
沒想到這樣還是犯了小人,在他詩中找出一些字句,說他批評時政,即「烏台詩案」〈烏台就是法院〉,要定他死罪
有很多人為他請命,皇太后解救了他,他免於一死,被貶到黃州
到了黃州,他先寄住在寺廟,後來他的學生為他找到了一塊地,蓋了間小屋棲身
寒食帖就是在這兒寫的 ,他在這兒還寫了有名的「赤壁賦」「念奴嬌」「大江東去」等
這個地方因為是在黃州東邊的一個坡地,所以他稱為「東坡」,也把自己別號稱為「東坡」
在黃州的第三年的春天,連下了兩個月的雨,到處霉濕,心情糟透,就提筆寫了兩首詩
第一首:『自我來黃州。已過三寒食。年年欲惜春。春去不容惜。
今年又苦雨。兩月秋蕭瑟。臥聞海棠花。泥污燕支雪。
闇中偷負去。夜半真有力。何殊病少年。病起頭已白。』
蘇東坡這些日子裡,為了一直下雨而煩悶,見污泥打得海棠花都被泥污染了而有感,他自比為海棠,朝中小人就是污泥
第二首:『春江欲入戶。雨勢來不已。小屋如漁舟。濛濛水雲裏。
空庖煮寒菜。破灶燒濕葦。那知是寒食。但見烏銜紙。
君門深九重。墳墓在萬里。也擬哭塗窮。死灰吹不起。』
寫這兩首詩的心情是很不好的,字體前三行還好,第四行起就有點不穩,第二首的字更是比第一首的大很多,可以體會他的心情之鬱悶,發洩在紙上
寫完丟一旁,沒有很重視它,後人卻發覺了這兩首詩是了不起的曠世作品而推崇他
宋朝的書法家,比蘇軾寫的好的有,但宋代四大書法家,他卻排第一
〈北宋四大書法家是:蘇東坡、黃山谷、米南宮、蔡襄〉
還有天下行書,在歷史上排行,寒食帖是第三,第一是王羲之的蘭亭序,第二是顏真卿的祭侄文稿
有人評他的字是「左秀右枯」,總是左邊比右邊好看
又說是:「石壓蝦蟆」,像蝦蟆被石頭壓到,扁扁的
又說像「樹梢掛蛇」,但大家卻欣賞他這樣的字,和他的人一樣豁達,不拘泥
後來黃庭堅收藏了這兩首詩,還在後面寫了題跋,爾後還有別的題跋
因這些題跋而知道:被董其昌收藏過
又在清同治年間被馮氏收藏,而遭到火災,雖搶救了出來,帖上卻留下了火燒的痕跡
到了民國二十二年,日本人菊池惺堂將它買了去,帶到日本
二次世界大戰,日本戰敗,又被王世杰買回,1987年帶來台北故宮〈王世杰就是第一任故宮院長〉
所以寒食帖是經過了很多的顛沛流離,現在在故宮珍藏
寒食帖已定位為千古名作,使人看到蘇東坡的人格高尚,字體有個性
所以說,要了解中國書法,以寒食帖來剖析,是最好的,也是愛書法的人的入門之作
蘇東坡說「我書意造本無法,點畫信手,煩推求」即是出自新意,不踐古人的意思
蘇東坡仕途不順,但詩詞、書畫之文學作品卻極受肯定
他自稱「不思量,自難忘」他的字平淡淺顯
蔣勳訴說寒食帖,在他年輕的時候,莊嚴是他老師,在老師那兒看到了寒食帖
卻覺得字為什麼那麼醜,還獲肯定,莊老師說「你以後就知道」
因為人需要有了人生閱歷之後才能領略這個道理
後來蔣勳懂了,老師卻已過世
蘇軾寫字是以不懸脕的寫法,靠在桌上寫字,違反了書法的寫法,寫的字就歪斜了
蘇自己也承認「其實我不善於書法」,但他字與精神合一,不矯飾
他很多帖都是草稿,草稿是在放鬆中寫的,才顯得自在,雖醜也可以是美是真
他的心情不順暢都表現在書法上
寒食帖因在寒食節前後寫成,因而稱「寒食帖」
所謂寒食,就是那幾天不開伙,吃冷的菜,稱之寒食
寒食節有一個故事,說春秋時代,晉文公放火燒棉山,卻不慎燒死了臣子介子推,晉文公後悔之餘,下令這一天定為「寒食節」,全國人民不可生火煮飯
本格的風格就是:除了網路上也可查到的資料以外,還要加些屬於本人的東西和資料和意見
為了寫這篇,把我家書架上的有關書法的書籍都搬出來翻查
果然被我查到了蘇軾的這寒食帖的資料,不過就只照片裡的這兩本書中的一點點
中國自古以來的書法家太多,墨寶也太多,介紹起來,常常特定一個人就有一本書
全部納入的書法字典,書法史裡就只能概括寫一點點了
小寧子不是書法家,不知為何那一陣子對書法那麼有興趣,這類書和字帖不知買了多少
我都嫌佔了書櫃的空間,想不到今天為了寫這個題目,還用上了
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這篇光講書法可能很多人不感興趣,那麼,我再說個你們感興趣的好了
東坡肉,有沒有興趣啊,東坡肉是怎麼來的啊
文學家書法家的蘇東坡竟然因東坡肉而在民間聲名大噪,不知蘇東坡是高興還是傻眼
東坡肉的由來有至少兩個說法:
一說是他被貶到黃州時,貧困交加,當時豬肉算是便宜買得起
〈奇怪為什麼豬肉便宜,窮人買得起,我也不懂〉
就用仿古加新創的方法來烹煮,方法是「慢著火、少著水、火候足時味自美」
以肥瘦適中的五花肉加醬油紹興酒等,置入砂鍋,以文火慢慢悶煮
即成汁稠味濃,肥而不膩,肉紅有彈性的紅燒肉
另一說是:他在杭州做刺使時,治理西湖有成,田地不旱了,莊稼得以豐收
百姓為了感念他,過年過節,常送他大塊豬肉和以酒相贈
他收下的豬肉太多,就拿來切成四方塊加醬油及酒悶煮成極入味又軟爛的紅燒肉
燒好後,分送給治理西湖有功的民工們,以過個好年
你們覺得哪個說法比較合理呢,或者你們知道別的說法?

東坡肉由來的說法,
我猜是第二種。
[版主回覆03/16/2010 13:26:02]Ryan是聞到肉香來的吧
想吃東坡肉,去南門市場買,那裡好多攤位都有賣,煮得很好吃喔
阿德利,你可能忘了,我吃素!
我對這由來典故有興趣,
對東坡肉沒有興趣,請不要誤會。
[版主回覆03/16/2010 14:03:04]哈哈哈!罪過罪過!我真的忘了
不是忘了,是完全沒反應到那上面去
到南門市場買東坡肉這件事,就當給別的格友作參考吧
抱歉
書法歪歪斜斜,大大小小.....怎麼啦?還不是喝茫了!貶到鄉下破茅屋,抑鬱寡歡悶悶不樂,那還不喝?卯起來喝喝個醉茫茫,然後提筆瞎寫,這就叫藝術~。(我們顯然還喝的不夠...來!呼搭啦!) [版主回覆03/16/2010 15:12:27]
唉!人家苦悶嘛
妳看蘇東坡仕途不順就寫出好詩詞好文章好書法
梵谷一生潦倒,畫出了千古名畫
我想起來了,牢裡那些死刑犯,前途茫茫,就給他們紙筆顏料吧
一定可以創作出偉大感人的作品的,這樣就算人生一場也有點價值了。
要喝是吧,喝了才有靈感是吧,我家裡小窩裡都有好多酒,火搭啦!
抱歉抱歉~盜用了別人的帳號~不過,阿棉也是書法大師,可惜不喝酒,成不了就。 [版主回覆03/16/2010 15:16:11]
ㄟ!沒錯,阿棉也是書法大師ㄟ
小寧子啊,那一陣子買了文房四寶來,準備勤練書法,可惜中途而廢啊
既然說到吃~網路上紅透半邊天的15區法式烘焙,原來就隱身在民生東路三段113巷6弄11號,http://blog.xuite.net/yawwenc/birzilla/9736937 我們一定要去吃吃看啦!! [版主回覆03/16/2010 18:18:36]
網路上火紅我也不知道,在我們家後面我也不知道,我是井底蛙
可是妳不是不愛吃甜食嗎,全是甜的呢
這一個格介紹的更多更詳細~~15區法式烘焙
阿~ 蘇東坡不就是被屁過江的嗎?
萊恩有講過這個故事呀~
他對這些典故都很熟呀~~
[版主回覆03/16/2010 20:39:23]
被「屁」過江?你是說被逼過江嗎
萊恩來回應都沒提,萊恩:下次來說說這故事嘛
我想他嘟著嘴生氣了吧,我這白目的,還說他是聞香而來
王拔你吃過東坡肉嗎
蘇東坡跟佛印禪師流傳許多故事,這是其中一個。
蘇東坡居士是大文豪,也是一位精研佛法的人,可以說儒佛兼修,聰慧過人,詩詞歌賦皆精通也。有一天,他坐禪,略有所悟,便作了一首讚佛偈,他如此寫道:
[版主回覆03/17/2010 09:18:13]稽首天中天,
毫光照大千;
八風吹不動,
端坐紫金蓮。
蘇東坡居士,寫了這首偈,自覺非常得意,自認意境深遠,已經有相當的大澈悟才會寫出如此造詣的詩偈。
此偈的大意是:「頂禮無上的佛天,佛天的光明普照全世界,而一切稱、譏、毀、譽、利、衰、苦、樂。這八種境界都不動心了啊!由於眾德圓具,所以莊嚴的安穩坐在蓮台之上。」
這偈子自然是讚揚佛的,但也暗示蘇東坡自己打坐的境界已經「八風吹不動」了,已經「端坐紫金蓮」了。這偈語的崇高,果然不是凡品,令人覺得飄飄然,怡然而自得。
蘇東坡想起了佛印禪師,他要把偈子給佛印禪師看一看,叫佛印禪師吃驚他的境界,知道自己的不凡。蘇東坡叫佣人送去給佛印禪師看,蘇東坡住瓜州,而佛印禪師住鎮江金山寺,這是要渡江的。
佛印禪師是一位解行相應的行者,禪師是真正修禪的,不尚空談,他看到蘇東坡的偈子之後,沒有驚嘆,祇是將毛筆拿來,在紙後面寫下兩個字「放屁」。就叫佣人帶回給蘇東坡。
蘇東坡欣喜佣人回來,忙問:「佛印禪師看到我的偈子怎麼說?」
「禪師沒有表示,祇在詩後面題了字,就回來了。」
蘇東坡一翻箋紙,竟然是「放屁」二字,忍不住無名之火大起,心中非常激動,心想這麼高超的意境,不懂讚揚,還說「放屁」,簡直「豈有此理」,氣死我了,氣死我了,簡直侮辱到了極點。
於是蘇東坡居士,馬上過江,要找佛印禪師理論,問一問偈子的缺點在那裡。一過江便趕上金山寺,要找佛印禪師算帳。那知禪師已吩咐徒弟,一見蘇某到來,就說不見客,更令蘇東坡火冒三丈,氣得暴跳如雷,他忍受不住,便奔上佛印禪師的靜室,靜室上貼著:
八風吹不動,
一屁打過江。
這兩行字,意義非常明顯。佛印禪師是實修者,不是尚空言的,「一個能夠八風吹不動的人,居然為區區兩個字便火冒三丈,攪得無名火大起,這樣還算是八風吹不動嗎? 」
這時的蘇東坡居士,馬上警悟,又是自己錯了。這是對佛法,只求去領悟,少真修真行的緣故,他更加敬重佛印禪師了。
謝謝,謝謝!謝謝Ryan來講了這個關於蘇東坡的精彩的故事
真的是被屁過江的ㄟ,原來東坡居士自以為修行澈悟,其實道行還是不足,沉不住氣
這個故事真是值得大家省思啊,人常常自以為是,志得意滿,自我膨脹
佛法無邊,所以有人用一生來修行,都領悟不完
連聰慧過人的大文豪都達不到那個境界,凡人懂得點皮毛就不錯了
更凡的凡人,提到蘇東坡,只記得東坡肉啊

Ryan 說的故事以前國文課聽過,真是有趣.
東坡肉的由來不論為何,總之好吃即可!請箴媽食譜工程示範一下
.
您格裡真是包羅萬象五花八門,連書法也寫出一篇道理來
.相信即使是吃素的格友也一樣可以看得津津有味.
我等下順便看一下介紹的烘焙坊
.
[版主回覆03/17/2010 16:40:31]這不知是傳說,還是真實故事
連一個東坡肉的由來都可以有很多版本,所以歷史故事聽聽就好,不能當真
箴媽的食譜好像趨向西餐ㄟ,東坡肉費工費時,不知箴媽有做過嗎
書法在講求資訊電腦的現代已經式微了,再不多提一提,下一輩的孩子都把它忘了
那烘焙坊,我剛剛回家特地彎過去看了一眼,不提的話我真不知它這麼有名呢
挖 姐姐真是飽讀詩書押
不過我很敬佩蘇東坡 因為就算他被小人陷害
但是他還是很豁達
還可以開士別人
[版主回覆03/17/2010 16:45:55]我沒有飽讀詩書啦,只是聽人家提到,我也去研究了一下,講給大家聽聽
歷史上有關蘇東坡的故事好多喔
格友說的「屁過江」就很有趣
對一個家庭主婦來講,似乎只有吃的才能引起興趣,尤其是午餐時間,來碗白飯配東坡肉,如何~~~
[版主回覆03/17/2010 16:49:33]我應該放一張東坡肉的照片給大家流流口水的
但自己沒煮,網路上抓又帕侵權
下次美人兒去市場就買塊五花肉來煮煮吧,哈哈
一起頭我這個沒筆墨的素養的人
就想問你 那為何有東坡肉呢 (最近太愛吃啦)
今早我一起床忽然有一個想法 就剛好覺得可以在這回應你我的小小看法
從今以後我更知道自己多渺小 因為昨天老師給我上一堂宇宙有關的課
我知道在老師眼中我是多麼的出階者 她沒有任何評斷 也不會看我腦袋內的粗淺
我於是體悟到 人真的好小好小 人也可以如宇宙般的寬廣
那麼我真的沒有甚麼好評斷別人的 我想每個人的創作或是成果都是獨一無二的
如果剛好"扁"的"左"的讓我眼睛有點不適 我還是沒有評斷 充滿平和的去看
這是我的內修告訴自己的
但是那個"人類"的心 卻大聲的說 批蘇東坡???? 哪來的膽敢說自己會寫得更好??? 我不敢!!
嗚哇~寫詩填詞~
)蘇軾,他的作品那麼多,有非常令人動容難抑的,到現在讀起來依舊驚嘆,但也有一些作品是值得佛印對他「屁過江」的
)
這男人與女人寫詩填詞的時機,心情與環境....那我可有話說了
以李清照來說,她前半生有的小詩小詞小心思,是在她結婚快樂時寫給夫婿趙明誠的,但她後半生顛沛流離所作的詞令詞牌,卻真的是巔峰之作。
以全面性而言,李清照不愧是自成一家,尤其是一位女性在當時的詩詞環境之中。那思想以現代的眼光來看,她的左右腦真的是八線道耶。
蘇東坡,是我大學時非常喜歡的詩詞一大家(在我高中時代,我有七位非常要好的女同學,連同我八人組成了一個黨,縱橫了我們澎湖唯一一所升學高中。黨名就叫做--唐宋八大家
東坡肉呀~在還沒有數位相機及部落格的時候,我為婆家家族做過一次,好像箴爸也有拍照,但不知老照片存到哪兒去了。呀~我好久沒做東坡肉了耶,因為箴爸中年了呀,不好五花肉三層肉一直堆疊上去,所以很少做耶(這道菜算是大魚大肉的一種吧~人家王拔說要吃青菜蘿蔔耶
箴媽
[版主回覆03/18/2010 18:13:42]
是呀,關於寫詩填詞,箴媽最有心得了
李清照的一生,我真該去查查,來研究一番,否則妳和王拔說到她,我都無法進入討論
哇,妳們是唐宋八大家耶!那我寫這篇,真是班門弄虎,請別見笑啊
箴媽是做過東坡肉的!哈,我就知道,食譜工程達人哪有不會做東坡肉的!
這篇太有學問了,我眼皮重起來.....直到東坡肉出現,才醒來擦口水.......
原來家裡有這麼多書法書喔,猶記得老爹那時弄了一堆毛筆和可以重複只用水寫的紙,
寫過幾篇你說說?
[版主回覆03/23/2010 17:56:49]我就知道不端上東坡肉吸引一下,大家都要打瞌睡了
就像台大醫學院學生上課吃雞腿,他不吃雞腿就聽不下去
ㄟ?毛筆寫水寫紙妳也知道喔?我以為妳都上班出國,與家裡脫節呢