這一天我們來到食養山房聚餐,這裡禪味十足
在還未到餐廳進食之前,先到這一間打坐冥思坐禪的偌大的房間裡感受一下心境的舒緩
周圍全是落地窗,把外面的綠意山水全納入眼簾,塌塌米,矮桌,小油燈,花瓶,古罈,簾子,構成的是叫人剎時進入了禪修的境界
(遠處那是老寧子和米耍)
山林裡自然的光照,林絮的光影,斜日,清風,字畫,使得心情也逐漸拋棄了凡間的繁瑣,這裡可以一邊品茗一邊賞景
這裡是汐止,食養山房的地址在新北市汐止區汐萬路三段350巷7號,從這裡可以登五指山古道,過了重柔橋是北港溪,如意湖
我們參觀完周遭的景物環境,就到我們所訂的房間準備進食,這間房外面全是竹林,地是塌塌米,坐的長條椅子也是塌塌米,長條木桌
窗外全是竹林,天冷的話有這個圓形炭暖爐可以取暖,我們人多,訂了四桌
前面兩桌是我們與何家項家,後面兩桌是米耍老何的朋友與他的家人親戚,一共有二十多人
食養山房的老闆是林谷芳,他有不少著作,每張桌子上都有擺一本他寫的書,我們桌上這本,名稱四個字,我只看懂"諸"和"相",請問是諸什麼什麼相呢
來這兒聚餐是給米耍慶生,這是咩寶給大姨畫的生日卡,畫得很可愛又俏皮,她的畫風有乃母之風,loulou和咩寶是學校的學姐學妹,畫風也相同
經過了參觀,等人,飢腸轆轆的人已經肚子在鬧空城計,終於上菜了,這兒上菜是極為講究的,一道一道都要美觀精緻
第一道~~餐前果汁,紅心芭樂百香果汁
上面那一粒粒的百香果粒,有的人吐掉,有的人嚼碎,我是囫圇吞了下去
玉米漿和花生豆腐,花生豆腐上是小番茄和杏仁片,有撒海鹽
干貝蔬菜蒸蛋,筊白筍,黑木耳,干貝上有松子,長盤子裡鋪著的全是蒸蛋
海鮮拼盤,有海膽,生魚片,小鮑魚等
薰衣草醋,中間那裝飾的果子,有人想帶回家,但不允許,因為還要繼續拿來做為別一餐的裝飾使用
麻糬,綜合蔬菜,我們這一桌是六個人,所以所有食物都是六份,吃到這裡已經大半飽了,因為一個麻糬差不多等於一碗飯
綠蘆筍,蘑菇松露燉飯,非常之好吃
這道蓮花雞湯大概是他們每餐必備的,就算菜色有變化,這道湯也是必有的樣子,我們去年來吃過一次,也有它
湯端上來熱滾滾,服務生把一朵蓮花往湯上一擺,那緊閉的花就一片片的花瓣往外開放了,融到湯裡,與湯裡的蓮子,竹筍,蓮藕,菇,肉片等合到一起了
這是拍服務生的制服,我覺得好好看,紅色上衣,捲袖,箍緊毛帽,搭著的圍巾,長圍裙,好有款
開始上甜點,這是芋泥,一桌一坨,自己舀來吃
水果,一人一盤,蓮霧,芭樂,水梨,各一片,紅白綠三種顏色搭在一起,就是和諧
蓮花茶,喝完茶,這餐就結束了
想我們優雅地坐著吃一道又一道的精緻料理,那幾位服務員卻累翻了,餐具之多,之繁複,不斷的收盤子換盤子,出去還要走山路上坡下坡才會到達廚房,真是何等的辛苦啊,而我們坐的桌椅是木製長桌長凳,長凳上是類似塌塌米的蓆子,又沒靠背,一餐極為講究的餐食吃下來,一兩小時吧,人人都有點腰酸背痛加上屁股痛,氣質是很好,只是滿累人的
米耍的朋友送了她一個生日蛋糕,是他姐姐自己做的,做得非常之精緻,不輸外面買的
比"耶"的這位朋友,我就不說出他是誰了,但是應該不少人會認出他來,好熱情的,又古道熱腸,又幽默,整個餐聚有他和他那幾位也是風趣又能幹的社會菁英,這餐飯真是如沐春風,十五年前我們去紐約時,在他紐約租的小公寓裡借住了三晚,也因為住的不是旅館或民宿,而有那種紐約居民的親切感,使我一直不會忘懷那次的紐約行,這次有機會親自向他致謝(那次他借我們住,自己並不在那裏,所以沒見著),他說"太不好意思了,那麼小,招待不週",其實哪會啊,那個小屋子,我至今念念不忘呢
餐後,店方建議我們參觀另一處喝茶的地方,食養山房在這個山裡闢了三處餐區,一是七號,一是五號,我們去年來吃的是七號區,今天吃的是五號區,而這邊,離餐區還有段距離,要開車才會到(走路也行,但我們有老的,體恤我們,就開了車過來)
這個喝茶區,不供餐,純粹是享受安逸,沉思,冥想,打禪,泡茶品茗,修行的地方
山路處處是美景,小橋流水,魚兒優游,山風徐徐,蟲聲吱吱,水聲潺潺,小徑鋪著大片石板,有的地方是碎石路,此時已近傍晚,斜陽夕照,好一副詩情畫意,真的不想回到那吵雜的都市裡去
他們坐在屋外設置的長條歇息位子上享受山間的靜謐,米耍在抓夕陽,要把老何和小虎拍進鏡頭中來,而我,也拍到了他們的愜意和那光芒的山頭斜陽
我們一行人在這兒前前後後的穿梭參觀,有服務人員端了茶來奉茶給我們,而屋子盡頭這位先生自始至終禪定在那兒,不受外界紛擾打攪,像我們這種滿心亂七八糟的思想干擾而靜不下來的人是達不到那種境界的
看到這副畫面,是不是覺得人生真的該靜下心來,研讀一些有哲理的書,唉,像我們這種庸俗之人,無論如何是收不下這個心的,冥想,就會想到一些雜七雜八的俗事,沉不下心來,想多了卻越想越煩,罷了,修行讓給有修養的人去做吧
這兒有兩層樓,建築簡樸,在這兒望山望水,沉澱心情,是不錯的,也許都市人真該常來這兒走走,就可以變化氣質了
我們從食養山房下山後,天漸漸暗下來,老何在星巴克買了幾杯咖啡,把車開到大直的河濱公園,101在遠處閃著燈光,在這三個有布棚的小亭子處抓到夕陽的最後一道光芒,寒風有點受不了,只待了一會,從山裡回到了都市,結束了這一個難忘的日子