二年八班的天空

上引水產在台北市民族東路的濱江果菜市場內的魚市場部門

地址是~~台北市民族東路410巷2弄18號

這也是三井的老闆開的，去年才開張

規模很大，佔地約六百坪，水產品非常豐富多元

有生猛海鮮區、快意生鮮區，海鮮燒烤區，立吞區、樂烹鍋物區，生鮮菜蔬瓜果區、

熟食區、健康便當區、代客料理區、用品器皿餐具區等等

上面這個活體水產區，有四十一個水槽，有各種名貴活跳跳的魚蝦貝類

這一區是仿日本流行的「立食區」，它叫「立吞區」，沒有座位，必須站著進食，立食的站位有七十個

這一天米耍就是帶我們來立食區感受站著吃的味道

先在櫃台抽號碼，櫃台上有顯示輪到幾號了，到號的人由服務生帶領到安排的位子

站著吃就要講求快速，否則兩條腿會吃不消，但是他們生意太好，服務生忙不過來

光等人來點餐，就等半天，終於有人來問我們要點什麼了，米耍點了兩份立吞套餐之外，又點了些別的

這位服務生好心的說，你們吃不完，不用點這麼多，把米耍點的看起來重覆的刪掉了

後來證明他是對的，刪掉後都吃太飽，吃不下，還打包

打包是只可以打熟的食物，生魚片和壽司是不許打包的，因為生東西經過一段時間會細菌感染

我們被安排的位子是在這一整排長桌的最末端，靠牆的，這對我來說，是好位子

吃到後來，兩條腿疲乏了，我就去靠在那面牆上歇息

見我們旁邊來吃的清一色是年輕人，他們體力旺盛，當然站不累，我們年紀一把了，老骨頭經不得久站

站著吃，我的記憶中只有那次在波士頓的昆西市場吃龍蝦

那也十幾年前的事了呀，喔，不！二十年前了，厚！歲月啊！我還能站著吃頓大餐，算老當益壯了吧

好，感慨之後，現在來介紹菜色，點好餐後，他們的上菜速度倒是非常之快

我要拍照，又要記菜名，手忙腳亂，這道還沒記好，下一道又來了

桌子窄窄的一細條，沒多大的多餘空間放其他東西

好了，來，開始介紹，上面第一道叫~~香魚甘露煮

上面那一長條的紙是我們點的菜單，服務生把它豎立在那，來一道，他們就在那菜名上打個勾

看隔壁站的人點的，菜單都短短的，我們的卻都拖到桌面上了，果然點太多 ，真不好意思

油鮪魚蔥花卷

立帆套餐的立帆握壽司

( 右上角就是我記菜名的單子，每次伸手去拿那單子來記，袖子就拖到魚片或菜上，

米耍一直說「妳又碰到菜了啦」，累死狼狽死我了，笨人才會這樣凡事都要記 ! )

握壽司放在一塊方形的木板上，而不是放在盤裡，那塊板子看起來不怎麼講究，滿鳥的

立舟套餐的立舟握壽司

服務生解說，壽司要先吃白色的，再吃紅色的，最後吃蝦子

我們有乖乖的照著做，但為什麼要這樣吃卻不太瞭

車海老鹽燒 ( 一隻烤蝦 )
 

沙拉盤

秋刀魚鹽燒

生魚片   ( 那張記錄單已經記了一堆了，看到沒 )

味增湯 ( 那湯好濃郁喔，料又多，有蝦頭和魚塊，但是滿鹹的 )

另還有一道魚下巴 ( 鰤下巴 ) 沒拍照

我們沒吃完，既然說生的不能帶，就把生的吃完，把炸香魚和秋刀魚和魚下巴打包了

米耍點的是兩份套餐~~立舟套餐 ( 580- ) 和立帆套餐 (780- )，三人吃兩份套餐

和另點兩道菜~~生魚片和魚下巴

立舟套餐有~~手卷、握壽司、沙拉、秋刀鹽燒、味增湯

立帆套餐有~~握壽司、香魚、沙拉、車海老鹽燒、味增湯

為什麼兩種套餐差了兩百元之多，我也不懂

我們吃飽了，去各個區逛一逛，厚 ! 真是琳瑯滿目，貨品之多，目不暇給

我旁邊背對著的就是米耍，她在採購，我這人無可救藥，沒購買慾，就是純逛，看熱鬧

服務人員忙得很，他們好兢業又認真

這個上引水產，一開張就受人矚目，因為規模很大，貨品食品繁多，店面規劃不同於一般

很有獨特概念，開幕之初，人山人海，不要說想去吃是一位難求了，就是想來逛市場都望而卻步

因為會擠到扁掉

現在開幕一陣子了，聽說比較正常一點了

米耍講過好多次要帶我們來見識，和吃一吃他們的料理

都被新聞上說人多到爆而嚇到，這次終於來吃了也逛了

我站的這裡的後面是露天燒烤區，就是有位子坐的區域

雖謂露天，但還是有頂蓬，只是沒周圍的牆罷了，這樣下雨就不擔心了

這次在這兒吃了立食，我的感想是~~

日本人很奇怪，好好的椅子不坐，非要折磨兩條腿

他們的習慣，平常生活都坐在地板上榻榻米上，他們是對椅子這東西深痛惡絕嗎

進食也是，不是跪在地上 ( 女的 ) 或盤腿坐地上 ( 男的 ) 來進餐，就是把自己罰站，立正吃東西

想起來，那個胃呀，坐地上時是呈擠壓狀態，食物吃下去   因跪坐而擠到胃部   食物也沒空間容納

而站立時又因胃部是往下墜的    食物吃下去    不是會造成胃下垂嗎

這兩種進食法    我都覺得不適合    違反自然生理狀態    都沒有人對他們的習慣做一個醫學研究嗎 ?  !