泰 Yummi 是泰式咖哩專賣店
地址：台北市民生東路三段113巷7弄8號1樓
Tel: ( 02)2712-8350
咖哩以紅 綠 黃 三色咖哩搭配餐食為主 主食以飯或米線為主
調味料都是泰式的 魚露 酸子 椰糖 香茅 檸檬葉 南薑....等
店內佈置清爽明亮美觀 桌椅以紫色白色搭配 很有舒適感
這是兩位女生所開的泰式料理店
一位是泰國華僑 美語老師Vicky 一位是美式速食餐飲達人Cathy
她二人合伙推出泰式的時尚料理
以創新的手法 用速食的型態 最新曼谷Thai Caf'e 的特色呈現
她們的苳茵旺旺來海鮮炒飯獲得首屆「台北炒飯大賽」的季軍榮譽
這就是苳茵旺旺來炒飯
吃這道飯是要有程序的 店長親自來教我們吃法 有五個步驟
一 第一口先品嚐原味的口感 只吃那炒的飯
二 配上撒在上面的松子一起吃
三 和蕃茄 節瓜 一起吃
四 再把那片檸檬片擠汁 淋到飯裡吃
五 搭配上面的蝦卵和其他 全部一起吃
如此這般的以松子 蝦 蝦卵 等 來層層提味
另有附爽脆的涼拌小黃瓜 茶是香茅茶
飯是泰國長米 香料 食材等 大多都是自泰國進口來的
全部的內容有：飯 蝦 花枝 蟹肉 蝦卵 鳳梨 蛋花 松子等
loulou點的這一道套餐是紅咖哩雞肉米線 也是道地的泰國口味
這店裡的裝飾品 十足的泰國風格
這家餐廳在我們家後面的巷子裡 那天也不是特意去吃的
是因為上午帶小寧子去看牙 自牙科出來是中午 他不能吃東西 先送他下車回家了
loulou陪我去找地方吃午飯 經過這兒 見店門外有大大的布條 上面說他們的炒飯是得獎的
就決定吃這家 看看得獎的炒飯有多好吃
這家店面 我們住這二十多年 曾換過好幾次店 我從未進來吃過
一進來 看到這裝潢 眼睛一亮 哇 白色配紫色 看了好舒服 是我最喜歡的顏色呀
這兩位小姐很用心的在經營 希望她們供應的餐食能獲得普遍的喜歡 生意興隆
那得獎的炒飯真的很好吃 不是蓋的 !
不過那刻意設計要那樣吃 先吃什麼 後加什麼 也有點怪
很多餐廳都會這樣 吃東西要有步驟 這是注重美食者的執著
對我這不講究吃的人來說 有點自找麻煩 不過 也好 好玩嘛 人就是要多找點樂趣 !
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