金車公司在宜蘭有一個很大範圍的廠區
包括了這個建築很宏偉的會議中心
會議中心的大廳很氣派，很像歐式皇宮
金車公司出產的各式酒類
伯朗咖啡是金車公司最有名的產品
長廊通往葛瑪蘭酒廠區
葛瑪蘭酒莊是從2008年12月開幕的酒莊
這是小威的兄弟小惕 
小威的哥哥大威
威士忌蒸餾廠
咩寶與大橡木桶
一整排的橡木桶
孕育琥珀色酒液的橡木桶：
威士忌在蒸餾後將新酒裝入橡木桶中，開始進行儲藏及熟成，蒸餾出的新酒是無色透明且氣味刺鼻，
至於我們常常看到琥珀色澤，芳香醇郁的威士忌是在新酒置入橡木桶中後才發生的，威士忌在橡木桶中
原本刺鼻的味道經過長年的「呼吸」作用，會漸漸形成溫潤，渾厚的風味
而無色透明也逐漸染成美麗的琥珀色色澤
橡木桶的功能：
在橡木桶中產生的威士忌，卻只能在橡木桶中陳化，新酒會在橡木桶經過數年的氧化，還原，綠合
並吸收烤焦的橡木板中所含的各種化學物質，包括單寧，樹脂，和雪利酒的殘留，波本酒的殘香
帶來各式各樣顏色，果香，穀物香，蜂蜜香等，進而使得原本的刺激酒精味醇化，圓滑化
橡木桶的材質：
1‧美國白橡木
2‧歐洲橡木
橡木桶的種類：
波本桶，豬頭桶，糖蜜舊酒桶，雪莉桶
我們進入時，剛好有導覽人員在解說，就隨著隊伍前進，聽製酒過程的說明
蒸餾廠二樓的製酒大機器
數不清的橡木桶
威士忌是用麥芽，酵母，和水製成的
將碾碎的麥芽加入熱水，置入糖化槽中，使麥芽糖化，變成麥汁，然後蒸餾
這個酒堡內的大廳正在舉辦試飲
內部很廣闊
有這麼又大又高的閃燈聖誕樹
這兒定時舉辦葛瑪蘭威士忌試飲會
我們運氣真好，一路參觀下來，到了這個廳，正好試飲會要開始，來品嚐的人怎麼這麼多呀
在廠區裡都沒看到幾個人，這兒一個幾百人的座位全坐滿了在等待試飲
桌上放了有礦泉水和餅乾，大家先吃點餅乾，聽主持人的說明
然後每人發一個杯子，那杯裡只有杯底的底層一點點酒，我們要照著指示，先舉起酒杯
仔細觀察酒的色澤，再晃動酒杯，聞酒的氣味，再....反正很多步驟之後，才叫我們小小眳一口
要在嘴裡含著，感覺那香味在味蕾上打轉，再嚥下，感覺那酒氣慢慢自食道滑下......
厚！還真是~~喝酒的人都要這樣，才是真正享受喝酒的樂趣
之後，主持人又叫我們不可喝完，留一點點，把桌上的礦泉水加一點點下去，再照著剛剛的步驟做
以感受酒稀釋過後的不同，喜歡淡酒的人，也可這樣得到樂趣
我們驅車離開時，見到的這麼氣派的歡迎牌子
黃昏時分，驅車北返，嘴巴裡帶著酒香，但loulou因要開車，不能喝，很遺憾
她很想喝，說只有杯底一點點的份量，不會怎樣，她舉了杯要喝，我搶了過來
威士忌ㄟ，很烈ㄟ，一點也不行！開玩笑！喝酒不開車，開車不喝酒，不論多少！
她有點氣惱，聞了滿鼻子的酒香，卻不能喝，好難抵擋那誘惑！
金車博物館地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：(03)9229000
一路順暢，沒塞車的回到台北，原先是想肚子也沒怎麼餓，直接送我們回家就好了
loulou說還是找個地方吃個晚飯吧，於是來到大直的名為「小酒館」的餐廳
吃了義大利麵和飯
餐後點心有這個小蛋糕，loulou去問店方要一支小蠟燭，說有人生日，要插在那小蛋糕上
意思意思祝個壽
他們就很貼心的另外切了一塊很可愛又漂亮的小蛋糕，裝飾了，插了一支小蠟燭送我，祝我生日快樂
哇！好溫馨呀！禮不在貴不在大，而是那份心！
〈這一篇遲到今天才po，是因為被具有時效性的清明上河圖和五周年所耽擱，其實是我生日那天自張宅回來的行程的最後一站〉
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