Bistro Danny's steakhouse 是牛排教父鄧有葵開的餐廳,他指導過國賓的 A Cut,維多利亞的 N168 ,他自己開了三家餐廳,三家的特色都是頂級牛排,只是路線風格價位有些許差異
在四維路的Danny & Company 走高價位路線,菜色也較多
在大直的Danny & Company Bistro 的教父牛排,在樂群三路,走的是美式風格,藏酒豐富,有酒吧台
這一家在敬業二路,捷運劍南路站附近,走的是價位較低的平民路線
Bistro 的意思通常是指法式小酒館,小餐館,小館子等意思
在台灣,很多餐廳用了Bistro 來命名,以代表是法國情調的餐廳,刻意只使用外語而不用中文是要強調異國風味的文化創意
Bistro 的起源,有說是俄國話的 "快一點" 的意思,1815年巴黎戰役時俄國占領巴黎,俄國軍官在餐館裡不耐久等,大叫 "快一點!"
另一說法是 Bistro是開胃酒的意思
這裡的裝潢是找名設計師設計的,這個天花板就很特別
中午的菜單和晚餐的不一樣,午餐是商業午餐的形式,比較簡單
我們這一天點的大致介紹如下
我點的香草煎干貝
鄉村豬肉肝醬派
炙燒北港小卷
小寧子點的主廚沙拉
卡布奇諾蘑菇湯
上面有一層厚厚的奶泡的這道湯,不說的話,會以為是咖啡飲料,用湯匙舀到下面才發現真的是湯,而且是濃郁滑順口感極佳的湯,真是太神奇了
這就是卡布奇諾蘑菇湯的奶泡吃掉以後剩下的樣子,這才像湯
松露野菇麵
獵人式燉飯
菲力牛排
牛排館,而且是牛排教父做的牛排,怎能不點呢,結果我們五口人只有阿棉點了牛排
這牛排紅通通的,看起來就是最好吃的三分熟,阿棉切了許多小塊分我們品嘗享用,果真是鮮嫩多汁,不愧為牛排教父
紅酒燉和牛牛尾
我點的茵陳高龍蝦飯
生日蛋糕
那個 Birthday 的i 上面的一點畫成了一個小愛心,可愛極了
這一天是我生日,通常往年過生日女兒們都會安排一個距離較遠的旅遊,或找個民宿住住,今年因老寧子身體微恙,所以取消了這些安排,就找了這間餐廳吃了頓午餐
來慶生的客人跟店家事先講一聲,他們就會在主餐吃完後端上來這個贈送的小蛋糕,巧克力慕斯的
巧克力蛋糕布朗尼,這是餐後甜點
這一天不是假日,米耍要上班,而大米一家人暑假一開始就去了日本,玩了二十多天呢,所以由loulou家三人代表請客
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