2014年的最後一天，老米和大米帶了我們兩老來到宜蘭遊歷，主要是午餐要來吃這一間餐廳: 櫻桃谷
這間餐廳趣味性的以鴨子的夢想飛行編的故事為主軸，裝潢也充滿了童趣
地址在宜蘭礁溪路7段72號，它的街對面就是也很有名的"礁溪福哥石窯雞"的店
廳裡有這樣的比人還高的看板，上面寫的是關於飛行的夢想，古時候的誰誰誰看著天空想到人若是能飛上天空該有多好，而發明了許多我們現在利用來飛行的器具等等
而鴨子也有飛行的夢，如此這般的~~~，我沒詳細看，大約就是這樣
這隻鴨以國父做榜樣，"以桌上佳餚為己任，至客人生屎為肚外"，還供了一些供品在桌上，極盡幽默之能事，太好笑了
餐廳後方這一區是裝潢成古早風味的店舖街道為主，布置成了懷舊風味
這就是店裡標榜的最有名的烤全鴨，我們點了一隻，這烤全鴨都是很慎重的用舖著雪白桌巾的推車推來，由大師傅和服務生為客人做片鴨的服務
開始片之前，問客人要照相嗎，要拍的趕快趁還未切下去之前拍那全鴨
我們拍完照後就開始片鴨了，師傅以純熟的手法一片片的片下來，服務生把鴨片放到旁邊備好的類似壽司的飯糰上，飯上面還附了一片起司片
師傅一邊片鴨，旁邊的小姐一邊做詳細的解說
送到桌上來，這麼的精緻可愛，每一個是放在圓弧形把手的湯匙內，每人兩份，那真是極品，美味極了 !
這道叫做"櫻桃片皮鴨"，類似日本的握壽司，只是上面的生魚片換成了鴨皮
第二道是這個，叫做"鴨絲生菜包"，是餅皮包著片下來的鴨皮鴨肉及一根三星蔥，小黃瓜，和甜麵醬
這是烤鴨盤
上面一組三道鴨料理的總名稱叫"櫻桃愛大米"，是四選三，我們選了這三道
前面這一杯是解油膩的檸檬金桔醋，後面是蝦球，和兩道小菜: 帶殼花生以及百香果青木瓜絲
鴨油炒金菇，利用烤鴨滴下來的油來炒的菜真是不浪費又好吃
以及炒高麗菜
全鴨片了之後剩下來的部分可煮成湯或粥，叫做"蔬鴨湯"及"鴨麗粥"
隨客人二選一，我們選了粥，這麼一大鍋，是以剩下的鴨骨鴨肉熬出來的，以薑絲提味，配上所附的三樣配料:三星蔥，油條，菜絲，熱熱的喝，很過癮
鴨子也要追求夢想，牠想要當小飛行員而努力實現夢想，過程是艱辛的，但是，最後~~~看到最後那句嗎~~"不飛的鴨子，最後只能成為桌上的佳餚!"
這是誰想出來的勵志故事啊，難道我們看到的鴨子都飛在天上嗎，不飛的話，就會被人給吃掉，我們吃的都是懶惰鴨嗎，不肯飛就被我們吃了，哈哈 !
看板上寫的是~~"沒吃過這隻鴨，別說你來過宜蘭"，好吧，我吃過了，我來過宜蘭了
店外的廣場上放了一個大烤鍋和大堆烤鴨的木柴作為裝飾，這是不是就是所謂的櫻桃木呢
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吃完這餐我們又到了宜蘭的好幾個景點去賞景，就以後再一一的介紹吧，請期待 !
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1月6日後記~~
今天是米耍的生日，特地在此擷取借用她朋友在臉書為她設計的賀生日的圖，祝米耍生日快樂 !
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